1/4 kg tepung ketan; 5 sdm tepung beras; 1/4 butir kelapa parut; 1 bks santan kara; 1/2 sdt garam; Baluran: 8 sdm gula; Air matang; Langkah: Rebus santan (tidak harus mendidih) aduk campurkan pasta pandan. Di wadah lain, tuang tepung ketan, tepung beras, garam dan kelapa parut. Aduk merata. Rendam beras ketan dg air selama 5 jam. Kukus selama minimal 30-50 menit. Langkah 2. Blender daun pandan dengan 150ml air. Saring. Langkah 3. Masukkan air pandan wajan anti lengket (jika ada), masukkan santan, masak dengan api sedang. Aduk2. Masukkan gula,garam, ketan yg sudah matang. 5 Sajian Camilan Tradisional Lebaran Idul Fitri yang Tetap Favorit. Juru masak menyusun kue tradisional untuk dijadikan miniatur masjid di hotel Paragon, Surakarta, Jawa Tengah, 2 Juni 2017. Bermacam-macam kue tradisional antara lain Onde-onde Ceplus, Unter-unter, Kuping Gajah, Ceplik, Kembang Goyang, dan Jipang dibuat selama tujuh hari untuk 2. Ketan termasuk bahan makanan yang mengandung gas. Rita Ramayulis dalam buku “ DIET untuk Penyakit Komplikasi’ mengelompokkan beras ketan ke dalam makanan yang mengandung gas, merangsang asam lambung, dan sulit dicerna. Makanan yang mengandung gas akan membuat perut Anda kembung dan tidak nyaman. Namun jipang juga bisa diartikan nama camilan masa kecil yang terbuat dari beras ketan atau berondong jagung. Camilan yang satu ini memang tak pernah luntur oleh waktu. Buktinya jipang masih sangat digemari dan banyak dijual di warung-warung, pasar tradisional, bahkan hingga diekspor ke luar negeri. .

resep membuat jipang beras ketan